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Volume 1 | N°3 - MAR | 2020
Artigo 02
Percepção dos consumidores sobre os riscos em alimentos
Autores: Luciana S. M. Moura, Gustavo Luis L. P. Anciens, Denise R. A Azeredo
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Departamento de Alimentos Rio de Janeiro - Brasil
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