Análise sensorial de picolé fitness sabores do cerrado
Autores: Sandra Aparecida Tavares¹, Akylla Oliveira da Silva², Karynne Lohan Viana de Oliveira Cunha²
(1) Docente do eixo de Alimentos do Instituto Federal de Santa Catarina – campus Canoinhas e (2) Graduado(a) em Agronomia do Instituto Federal do Mato Grosso – campus Confresa
