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Volume 1 | N°6 - JUN | 2020
Artigo 12
Análise bromatológica do teor sódio no condimento em pó açafrão (Curcuma Longa l.)
Autores: Irineu Ferreira da Silva Neto; Inácia Bruna Leite; Annalu Moreira Aguiar
Faculdade de Medicina Estácio de Juazeiro do Norte (FMJ), Juazeiro do Norte, Ceará
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