Consumo e produção de ovos no brasil: um panorama sobre as legislações relacionadas
Autores: Tatiana Schiavone¹; Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos¹'²; Iracema Maria de Carvalho da Hora¹, Eduardo Henrique de Miranda Walter³
(1) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Rio de Janeiro, Brasil. (2) Empresa Brasileira de Agropecuária (EMBRAPA), Rio de Janeiro, RJ