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Volume 2 | N°4 - ABR | 2021
Artigo 04
Condições higiênico-sanitárias e sua importância para a prevenção de surtos de doenças transmitidas por alimentos ocasionadas por salmonella SPP.
Autores: Cássia Thaís Pessoa de Albuquerque Ferreira
Universidade de Pernambuco - UPE, Campus Garanhuns, PE, Brasil, Especialização em Saúde Pública
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