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Volume 2 | N°2 - FEV | 2021
Artigo 05
Análise microbiológica das maioneses distribuídas em estabelecimentos no Brasil: uma revisão integrativa da literatura
Autores: Isaque Barbosa e Silva, Irineu Ferreira da Silva Neto, Rafael de Carvalho Mendes, Annalu Moreira Aguiar, Fernando Gomes Figueiredo
Faculdade de Medicina Estácio de Juazeiro do Norte
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