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Volume 1 | N°6 - JUN | 2020
Artigo 11
Qualidade do leite UHT integral comercializado na Zona da Mata Mineira
Autores: Elisa Alves Ellena; Elaine Bernardo Pacheco; Gabriel de Oliveira Lacerda; Roselir Ribeiro da Silva; Aurélia Dornelas de Oliveira Martins; Maurilio Lopes Martins
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Rio Pomba, MG, Brasil.
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